Nemáte chuť na dušenou mrkev? Tak zkuste pečenou! Výseldek se opravdu liší o dotoho, co známe ze školních jídelen. Ta s chutí do toho.
Potřebujeme:
600 g mrkve
50 g másla
kousek čerstvého zázvoru
sůl
1 lžíce kari
Mrkev očistíme a nakrájíme na větší kostičky, hranolky nebo...
Potřebujeme:
1 kg brambor
300 g mangoldu
250 g tvarohu
1 vejce
strouhaný sýr na posypání
máslo na vymazání pekáčku
sůl, pepř
Oloupané brambory nakrájíme na asi centimetr silné plátky. Krátce je povaříme v osolené vodě. Mangoldové listy krátce uvaříme v páře. Tvaroh...
Zeleninový džuveč
Snadný pokrm, který vytvoříte za tři čtvrtě hodiny ze základních druhů zeleniny, které v našich bedýnkách pravidelně nacházíte.
Potřebujeme:
mouka
mléko
rostlinný tuk
rajče
brambory
květák
celer
mrkev
olej
sůl (pepř)
strouhaný sýr, petrželka (není...
O tom, že brambory lze připravit stokrát jinak, není pochyb. Podávané jako příloha tedy nemusí být jenom vařené. Zkusit můžete třeba tento starý recept.
Na jednu porci potřebujeme:
2 brambory uvařené ve slupce, vychladlé a oloupané
1 lžíci sádla
1/2 menší cibule
sůl
pepř
Uvařené, vychladlé...
Recepty na bramborový salát se liší rodina od rodiny. Také výsledná chuť nebývá ani přes použití stejných ingrediencí shodná. Zkrátka, vyrobit bramborový salát může být leckdy tak trochu alchymie. Proto se pojďme podívat na tradiční pokrm, který k českým Vánocům neodmyslitelně patří,...
Potřebujeme:
150 g jemně nastrouhané mrkve
300 g polohrubé mouky
250 g másla
moučkový a vanilkový cukr na obalení
Než začneme přípravu těsta, necháme v pokojové teplotě změknout máslo. Poté si očistíme a najemno nastrouháme mrkev. Mrkev smísíme s moukou a...
Na jednu větší sklenici potřebujeme:
1 jablko
1 kiwi
200 ml vody
šťávu z poloviny citrónu
Kiwi a jablko oloupeme, jablko zbavíme jádřince. Ovoce vložíme do mixeru a přidáme vodu. Rozmixujeme a přidáme šťávu z citronu. Podáváme chlazené, případně i s drceným ledem.
Potřebujeme:
1 středně velkou dýni Hokkaido
1 mrkev
0,5 kg brambor
1 cibule
½ celeru
3 stroužky česneku
2 lžíce másla
kozí sýr na posypání
sůl, pepř
Nejprve očistíme veškerou zeleninu. Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, celer na širší asi 1 cm proužky, mrkev na čtvrtiny podélně a...
Potřebujeme:
1 pór
1 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce mouky
sůl, pepř, muškátový květ
2 lžíce másla nebo sádla
1 l vody
Nejprve si očistíme pórek. Překrojíme ho na 10 cm dlouhé kusy, které ještě rozřízneme podélně. Ty následně umyjeme pod proudem vody, abychom důkladně vymyli nečistoty....
