Rychlá buchta nebo koláč, který lze variovat dle sezónní nabídky. V tuto chvíli je na zahrádkách čerstvá rebarbora, tak proč nesáhnout právě pro ni.
Potřebujeme:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
2 vejce
1 hrnek mléka
150 g másla (nebo tuku na pečení)
1 skořicový cukr
1 prášek do...
Ředkvičky a jaro - to jde zkrátka dohromady. A když přidáte salát a čerstvou cibulku, budete se olizovat.
Na ředkvičkový salát budete potřebovat:
1 menší hlávkový salát
8 středně velkých ředkviček
1 jarní cibulku
Zálivku vyrobíme z:
2 lžiček hořčice
2 lžic olivového oleje
4 lžic...
Květák nemusí být jenom smažený v trojobalu! Vězte, že si pochutnáte a ještě budete mít méně, práce, když jej zapečete v troubě.
Potřebujeme:
1 květák
2 vejce
½ hrníčku mléka
3 – 4 lžíce hladké mouky
150 g strouhaného sýra
1 lžíci másla
koření: sůl, pepř, špetka nastrouhaného...
Dušená kapusta je vhodná jako příloha k masu. Chutná i se smažným vejcem. Podáváme s vařeným bramborem.
Potřebujeme:
1 kapustu
1 cibuli
2 stroužky česneku
1 žíci sádla (nebo olej)
sůl, pepř
hladkou mouku na zaprášení
Nejprve si připravíme kapustu. Nakrájíme ji na proužky, propereme pod...
Potřebujete:
1 cibuli
kousek slaniny
4 vejce
přepuštěné máslo nebo máslo
petrželku
Na pánvičce rozpustíme přepuštěné máslo, na kterém osmažíme na kousky nakrájenou cibulku a slaninu. Poté přidáme předem v misce rozšlehaná vajíčka. Tepelně upravujeme do konzistence, kterou máte rádi. Na...
Špagety nemusí být rozhodně nudné jídlo. Zkuste je obarvit narůžovo. Máte dvě možnosti, jak to udělat:
A) nasadit všem stolovníkům růžové brýle (to se moc nevyplácí)
B) použít při přípravě pokrmu červenou řepu
Potřebujeme:
1 balíček špaget dle vlastního výběru
2 červené řepy
200 g sýru...
Potřebujeme:
1 dýně Hokaido
2 cibule
8 stroužků česneku
sýr niva 150 – 200 g
olivový olej
koření ratattouille
bílý jogurt
Dýni pečlivě omyjte, protože se neloupe. Rozkrojte ji, vydlabejte semínka a nakrájet na měsíčky. Oloupejte cibuli a česnek. Dýni vložte do pekáče nebo zapékací...
Potřebujeme:
3 stroužky česneku
8 - 9 ks paprik
3 lžíce oleje
200 g brynzy
2 lžíce nasekané petrželky nebo bazalky
Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka nebo na plátečky. Na rozehřátý olej dáme rozetřený česnek a papriky, podle chuti osolíme a přikryté...
Není salát jako salát - zkuste netradiční zálivky a budete mile překvapeni.
Základní zálivka
100 ml oleje
dvě velké lžíce dobrého vinného octa
sůl a pepř podle chuti
Lze přidat jakékoli další aromatické složky podle chuti - čerstvé nebo sušené bylinky, med, hořčice a pod. Inspirovat se můžete...
