Hokaido na cibulce
02.02.2015 00:12
- 1 střední dýně hokaido, 1 velká cibule
- würzl nebo kořenící směs bez glutamanu
- mořská sůl, drcený nebo mletý kmín
- dobrý olej na smažení
- rostlinná nebo zakysaná smetana
Dýni omyjte, rozpulte, vyberte semeníky, rozkrájejte na dílky. Cibuli oloupejte, pokrájejte nadrobno, dejte dusit na hlubší pánev do rozehřátého oleje, přidejte sůl, kmín a kořenící směs. Jakmile cibulka zesklovatí, vložte dýni, podlijte vodou a duste doměkka, pro děti třeba až na kaši. Na talíři můžeme dochutit smetanou. Podávejte samostatně nebo s vařenými brambory.
