Rajčatový salát s olivami a dýňovým olejem

Salát z rajčat nemusí být vůbec fádní. Zkuste tento - s olivami, balkánským sýrem a dýňovým olejem.

Potřebujeme:

  • 5 středně velkých rajčat
  • 1 malou cibuli
  • několik oliv
  • vinný ocet
  • cukr nebo sladidlo
  • sůl
  • pepř
  • dýňový olej
  • balkánský sýr
  • bazalka

 

Umytá rajčata nakrájíme na malé kousky. Malou cibuli nakrájíme na kolečka. Dle chuti osolíme, přidáme trochu cukru, nebo sladidla. Opepříme a přidáme ocet, nejlépe vinný a trochu vody. Vše s rajčaty a cibulí v jedné misce smícháme. Před dokončením přidáme rozpůlené olivy a pokapeme olejem, nejlépe z dýňových semen.

Salát dekorujeme balkánským sýrem, případně tvarohem, a ovoníme čerstvou bazalkou.

Aktuality

Webová prezentace byla spuštěna

Dnes byla spuštěna naše nová webová prezentace. Cílem nové webové presentace je vytvořit příjemnější prostředí s větším množstvím informací.