Míchaná vajíčka s medvědím česnekem
10.04.2016 22:26
Vydatná sváteční snídaně, nebo superrychlá večeře. Hlavně jednoduše. To jsou vajíčka na tisíc a jeden způsob. A my jsme vybrali vajíčka s medvědím česnekem, který již brzy nebude. Tak rychle, ať to stihnete.
Potřebujete:
- hrst medvědího česneku
- vajíčka dle množství, na které máte chuť
- máslo (ideálně ghí)
- sůl/pepř
Nejprve si důkladně omyjte medvědí česnek, osušte jej a natrhejte (nakrájejte) na větší kousky. Na pánvi nechte rozpustit máslo, nebo pro lepší chuť použijete přepuštěné tzv. ghí. Do rozehřátého másla vyklepněte vajíčka, které hned nemíchejte. Přidejte medvědí česnek a ve chvíli, kdy je bílek ztuhlý rychle vejce jednou, dvakrát promíchněte. Osolte a opepřete. Podávejte s čerstvým žitným chlebem, či křupavým pečivem.
.jpg)
.jpg)
