Fenyklovo – celerový salát

Biozelenina Zahrada Černíkovice > Fenyklovo – celerový salát

14.02.2016 09:23

Objevte biofenykl od nás! Celerový salát s ním už nikdy nebude nudný.

Potřebujeme:

1 citron
1 čerstvý fenykl
1 menší celer
1 jablko
1 lžíci olivového oleje
sůl a pepř

Nejprve si oloupeme jablko, očistíme celer a omyjeme fenykl. Tyto suroviny nastrouhám na jemné proužky. Zálivku si připravíme ze šťávy z celého citronu, kterou vyšleháme s olejem do emulze, kterou ochutíme solí a pepřem.

Nastrouhaný fenykl, celer a jablko smícháme s emulzí a necháme chvilku v chladničce odležet. Tento salát lze obměňovat. Může se podávat např. i na listech hlávkového salátu nebo s rozinkami, olivami nebo mandlemi.

Citrusy přímo ze Sicílie

21.02.2016 19:59

Přivezli jsme citrusové plody přímo ze Sicílie. Od certifikovaných pěstitelů máme nyní k dispozici: Citrony Grepy Pomeranče - kultivary: pupečný Navel, s hrubou kůrou Bitter, krvavý Moro, polokrvavý Tarocco Mandarinky –kultivar: Tardivo...

Černíkovická zelenina opět reprezentovala české bio v Německu

12.02.2016 21:06

Tak jsme byli ve čtvtek 11.2.2016 zkontrolovat, jak si stojí naše výrobky na českém národním stánku Ministerstva zemědělství ČR na mezinárodním veletrhu BIOFACH 2016 v Norimberku. Černíkovické beraní rohy mizely poněkud rychle:). V místě, kde se jednou do roka setkává "biobranže" z celého světa...

Nově v nabídce: biomošty

06.02.2016 18:47

Novinkou v nabídce jsou jablečné a jablečno-hruškové biomošty od kolegy - souseda Ondřeje Kučery. Jedná se o třílitrový pack. Pokud byste měli zájem o mošt z jablek a červené řepy, tak pište na kurka@wo.cz. Tuto specialitu skladem sice zatím nemáme, ale rádi zajistíme. V...

Aktuality